降了！重回10元时代，冲上热搜

“二师兄”又双叒叕降价了

昨天（5月18日）

一度冲上微博热搜……

农业农村部5月14日发布，今年以来，我国生猪生产继续保持恢复势头。目前，生猪存栏量已接近正常年份水平。

农业农村部监测数据显示，4月份，能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。目前生猪存栏量一直保持在4.16亿头以上，已经基本接近正常年份水平。

广州走访：

猪肉售价降了

今日（5月19日）上午，南都记者走访广州荔湾区东塱市场，一位猪肉档档主告诉记者，最便宜的猪头肉今早卖15元~18元/斤，“比之前便宜了7元-8元左右。拿货价便宜了，就卖便宜点。”该档主表示，猪肉卖的是时价，价格浮动。

“每一种肉都降了5元~6元左右，便宜很多了。后上肉过年开始卖22元一斤，现在才17元。”荔湾区新爵村一土猪肉店老板如此说道。从店面贴出的价格牌可见，最便宜的后上肉17元/斤，五花肉（猪肉）20元/斤，瘦肉22元/斤，猪骨类最便宜的大筒骨20元/斤，扇骨21元/斤，排骨31元/斤。

昨天（5月18日）下午，南都记者来到广州天河区金燕农贸市场，在肉禽区，还有少量的猪肉、排骨等在售卖。售价显示，瘦肉28元/斤、五花肉22元/斤，排骨33元/斤，记者发现多个猪肉摊的价格略有出入，但相差不大。

“下午的价格比上午稍微便宜一些”其中一位档主表示，“现在猪肉降价了好多，降了将近10块一斤”。这位档主告诉记者，今年前腿肉最贵的时候卖到了35元/斤，现在卖22元/斤。按照一头猪300斤计算，收入可能少了有1000块，这位档主向南都记者透露。“再不降价，我们的生意也不好做”档主说，“猪多了，价格就下来了，猪少了就变贵了。”

而旁边另一位女档主所卖的猪肉价格还要稍微便宜些，她表示，猪肉的价格是在这个月下降的。

同日，南都记者来到了位于粤垦路的一家新开的世纪华联生活超市，在鲜肉水产区的档口，猪肉的价格挂在摊位的正上方，价格比市场稍低。最便宜的特价上肉，13.8/斤。工作人员透露，这家超市是新开张，不过以前他工作的地方，肉比较贵，排骨卖到了30多元，现在只要27.88元/斤。

生猪价格跌破10元/斤

据央视财经消息，4月份以来，国内生猪价格震荡下跌。进入5月，国内生猪均价更是跌破每公斤20元大关，创下新低。猪肉价格下降，行业盈利也大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。

数据显示，5月份全国外三元生猪出栏均价处于下降态势，并在11日降到最低点，为18.54元/公斤。截至5月17日，全国外三元猪价为18.82元/公斤。而进入5月以来，国内生猪均价已累计下降15.28%。

据了解，对于自繁自养的养殖企业而言，当前的盈利空间虽然较前期大幅缩水，但仍处于小幅盈利的状态。数据显示，截至5月17日，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下滑80.59%。而仔猪育肥盈利压力更大，亏损值已达到49.95元/头，而年初盈利最高点则在1803.56元/头。 

我国生猪生产保持恢复势头 

已接近常年水平

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌介绍，如果按每头能繁母猪一年能够提供16头肥猪来测算，那么现在的能繁母猪存栏量，一年提供的肥猪出栏量可以达到6.9亿头以上。这也意味着我们现在能繁母猪的量，如果按照正常的生产效率已经基本够用。

辛国昌介绍说，目前，我国生猪产业转型升级步伐加快，并出现了两个积极信号：

• 一是规模养殖快速发展。规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家，规模猪场的新生仔猪数同比增长58.8%。

• 二是养猪场户更加注重生产效率。淘汰低产母猪不断加快， 4月份规模场淘汰母猪量环比增长18%，同比增长96%。

他说，大家都逐渐用高产母猪来替代低产母猪，这也是产业转型升级的表现。所以从目前的形势来看，生产恢复已经基本接近正常。 

市场供给增加 

猪肉价格连续15周回落

监测数据显示，随着生猪产能的持续恢复，市场供给增加，眼下，猪肉价格已连续15周回落。

据农业农村部对全国集贸市场监测数据显示，5月份，全国集贸市场猪肉价格每公斤36.09元，已连续15周回落，同比下降29.3%，比1月份最高价降了18.13元，比去年最高价低了23.55元。

辛国昌介绍说，4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1800万头，同比增长41%。在此背景下，尽管五一假期餐饮消费持续恢复，消费需求补偿式释放，但猪肉市场价格不涨反降。

咩事（nandugz）、南方都市报（nddaily）报道

南都记者 南广

另据央视财经

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